In der heutigen Zeit, die von Fast-Food geprägt ist, kommt die gesunde Ernährung oftmals zu kurz. Schnell muss es zumeist gehen, und in vielen Fällen werden auch lange Kochzeiten als Ausrede benutzt. Allerdings ist dies so nicht richtig. Denn zwischenzeitlich existieren genügend Gerichte, welche in kurzer Zeit zubereitet werden können, und die noch dazu gesund sind. Zumeist verhält es sich aber auch so, dass die möglichen Folgen von schlechten Essgewohnheiten kaum, oder gar nicht beachtet werden. Die einseitige Ernährung aber sollte keinesfalls auf die „leichte Schulter genommen“ werden. Aufgrund dessen können sich immerhin diverse Krankheiten bilden. Wie etwa Gicht oder auch Herzkreislauferkrankungen, Fettleber, Müdigkeit, Stoffwechselerkrankungen, mangelnde Infektabwehr, Gallensteinleiden. Doch nicht nur der Zeitmangel ist oftmals die Ursache dafür, dass eine unausgewogene Ernährung stattfindet. Falsche Ernährung führt zu Krankheiten aufgrund von fehlenden Nahrungsstoffen. In Verbindung mit mangelnder Bewegung entstehen schwere Folgeschäden wie Übergewicht und Gelenkkrankheiten. Doch auch die Raucherentwöhnung kann beispielsweise dafür verantwortlich sein. Ist die Ernährung nicht mehr ausgewogen, so sollte das geändert werden; dem eigenen Körper zuliebe. Eine „Falle“ im übertragenen Sinne sind oftmals solche Diäten, die in der Hauptsache mit wenigen Zutaten auskommen. Hier läuft man schnell Gefahr, dass die einen oder anderen Nährstoffe und Vitamine zu kurz kommen. Wer sich aber zum Beispiel einfach schlecht merken kann, welche Lebensmittel viel, und welche weniger gegessen werden sollten, der kann sich als Hilfe eine Pyramide (sprich ein Dreieck) vorstellen. Ganz unten sind die Getränke (Mineralwasser, ungesüßter Tee) angesiedelt, von denen sehr viel genossen werden kann. Eine Stufe höher kommen die Getreideprodukte wie etwa Brot, Kartoffeln, Nudeln. Danach kommen Obst und Gemüse an die Reihe. Gefolgt von Milch und Milchprodukten. Anschließend folgen Eier sowie Fleisch. Ganz oben, in der Spitze, stehen die Süßigkeiten, von denen am wenigsten gegessen werden sollte. Hält man sich daran, so ist die einseitige Ernährung bestimmt bald Vergangenheit.