Selbstgekochter Babybrei ist sowohl einfach in der Herstellung, nicht viel teurer als Fertiggläschen und ebenso gesund. Möchte man nun den Babybrei selber kochen, gibt es Einiges zu beachten.

Zum einen sollte man nicht sofort viele verschiedene Lebensmittel verwenden. Babys vertragen manche Gemüsearten besser als andere und sollten langsam an die neue Nahrung gewöhnt werden. Schließlich ist die Umstellung von Muttermilch auf Brei groß. Zum anderen sollte man beobachten, wie das Baby auf die verschiedenen Lebensmittel reagiert, um eventuelle Allergien zu erkennen.

Die Zubereitung von Brei ist nicht schwer. Man kann verschiedene Gemüsesorten leicht mit Fleisch, Kartoffeln, Nudeln oder auch Reis dünsten oder kochen und dann mit ein wenig Wasser fein pürieren. Dabei kann man jede Woche ein neues Lebensmittel hinzufügen und den Speiseplan erweitern. Die Variation hilft bei der Entwicklung der Geschmacksnerven.

Wenn man selbst kocht, weiß man zudem ganz genau, was man seinem Kind gibt. Es bedarf lediglich etwas mehr Planung und nimmt ein wenig mehr Zeit in Anspruch als das Erwärmen von Fertigbrei. Aber für stressige Tage kann man immer noch ein Ersatzgläschen mit Fertigbrei im Kühlschrank aufbewahren.

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