Für viele Menschen ist es zunächst schwer vorstellbar, wie Kochen und Backen ganz ohne tierische Produkte möglich sein sollen. Schließlich verbergen sich in den meisten Gerichten Inhaltsstoffe wie Eier, Milch oder daraus hergestellte Produkte. Dass eine vegane Lebensweise aber keineswegs bedeutet, sich nur von Früchten und Gemüse ernähren zu müssen, beweisen diverse Koch- und Backrezepte. [...]
Kategorie : Leckere Gerichte
Kategorie : Leckere Gerichte
Die meisten Menschen essen gerne asiatisch. Der Grund könnte darin zu sehen sein, dass es sich hierbei um eine frische und zugleich leichte Küche handelt, die man einfach zubereiten kann, ohne dass das Essen belastet. Vor allem die Schärfe im Essen, durch z. B. Chilischoten hervorgerufen, schmeckt vielen Asiafreunden. Aber auch Ingwer, Pfeffer, die unterschiedlichen [...]
Je länger Obst und Gemüse gelagert und je stärker es verarbeitet wird, desto mehr Nährstoffe gehen in der Regel verloren. Daher kann es sinnvoll sein, Säfte zu Hause frisch zuzubereiten, da dabei vergleichsweise viele Vitamine erhalten bleiben. Wer die Früchte nicht von Hand auspressen möchte, kann sich dazu einen Bosch Entsafter anschaffen, mit dem die [...]
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