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Vitamin H durch eine gesunde Ernährung sicherstellen

Kategorie : Gesunde Ernährung

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Warum ist unser Körper auf Vitamine angewiesen? Vitamine sind lebenswichtig. Ohne sie würde unser Stoffwechsel versagen und unser Immunsystem zusammenbrechen. Fast jede Funktion und jeder Prozess ist von einem oder mehreren Vitaminen abhängig, die unser Körper aber nicht selbst herstellen kann. Daher ist es notwendig, den täglichen Vitaminbedarf über eine gesunde Ernährung sicherzustellen.
Vielen Menschen sind die gängigsten Vitamine und ihre Wirkungsweise bekannt: Die Vitamine aus dem B-Komplex sind wesentlich an Stoffwechselprozessen beteiligt. Vitamin C stärkt unser Immunsystem und fördert die Wundheilung bei Verletzungen. Vitamin D hingegen dient dem Knochenaufbau. Folsäure wird von Frauen während der Schwangerschaft benötigt und Vitamin E ist ein effektiver Entzündungshemmer. Vitamin H aber ist den meisten von uns unter einem ganz anderen Namen geläufig: Biotin.

Welche Funktion hat Biotin? Biotin ist ein echtes Multitalent. Es stärkt nicht nur die Haarwurzeln, Finger- und Fußnägel, sondern sorgt auch dafür, dass sich unsere Hautzellen und Blutzellen fortwährend erneuern. Zudem wird unser gesamter Energiehaushalt und Stoffwechsel entscheidend durch Biotin gesteuert und beeinflusst.

Wie nimmt unser Körper Biotin auf? Leider ist der Bedarf an Vitamin H, im Gegensatz zu anderen Vitaminen, nur sehr schwer über die Ernährung abzudecken. Es findet sich zwar in verschiedenen Kohlsorten (vor allem Blumenkohl), Pilzen, Eigelb und Schweineleber, die darin enthaltenen Mengen an Biotin sind jedoch relativ gering. Erschwerend kommt hinzu, dass unser Körper unverbrauchtes Biotin nicht speichern kann. Daher ist es gegebenenfalls sinnvoll, ein zusätzliches Biotin-Präparat aus der Apotheke einzunehmen. Dabei sollte allerdings vorab mit dem Hausarzt abgeklärt werden, ob ein solches Präparat nur dazu dienen soll, den täglichen Biotin-Bedarf zu decken, oder aber eine bereits vorliegende Mangelerscheinung behoben werden soll. Diese macht sich vor allem durch verstärkten Haarausfall und brüchige, rissige Fingernägel bemerkbar.

Für wen ist Biotin besonders wichtig? Gerade für Personengruppen mit einem erhöhten Bedarf an Vitamin H ist ein zusätzliches Präparat sinnvoll. Hierzu zählen Raucher, Diabetiker, Schwangere, Leistungssportler und ältere Menschen. Auch Säuglinge, die ausschließlich gestillt werden, benötigen ein Vitamin-Präparat. Eine Überdosierung ist übrigens nicht möglich, da überschüssiges Biotin vom Körper ausgeschieden wird.

Foto © TrudiDesign – Fotolia.com

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